Kali ini kita akan memasak tumis-tumisan yaitu tumis genjer. Genjer adalah salah satu jenis sayuran yang tumbuh dirawa-rawa atau biasa kita temukan diperairan seperti sungai, danau atau dipesawahan. Genjer juga dikenal banyak mengandung gizi seperti halnya fosfor, kalsium, karbonhidrat yang sangat dibutuhkan tubuh. Untuk bisa menyajikannya, tidak sedikit masyarakat yang mengolahnya menjadi masakan gurih nan …
Tag: Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Khas Tasikmalaya
Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda Tasik Asli
Bagi orang Jawa khususnya orang Sunda, masakan sayur asem mungkin bukan hal aneh lagi. Meski demikian, olahan sayur asem yang ada di berbagai warung makan ternyata juga cukup bervariasi baik dari segi sayuran yang digunakan ataupun citarasa yang mendominasi. Selain itu, untuk menikmati sayur asem juga bisa dengan lauk tambahan yang bervariasi mulai dari tempe …
Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung Oncom Khas Sunda
Tumis kangkung biasanya dimasak oleh para ibu-ibu rumah tangga. Sayuran kangkung sangat mudah dicari bahkan ditanam dipinggiran rumah, dibalong, dan bisa juga di sawah. Tumis kangkung bukan sayuran yang asing oleh telinga kita atau oleh masyarakat Indonesia. Bahkan sayuran ini juga sudah menjadi trending resep makanan khas Indonesia. Ternyata selain harganya yang masih terjangkau oleh …
Resep dan Cara Membuat Karedok Lada Enak Khas Tasikmalaya
Menu khas nusantara dari daratan sunda lainnya adalah Karedok. Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian karedok. Pembuatannya sangat praktis dan mudah sehingga memungkinkan bagi anda vegetarian untuk menghadirkan karedok ini kapan saja. Bahan-bahan yang biasa dipakai adalah sayuran …
Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Khas Tasikmalaya
Tahukan dengan makanan yang satu ini. Negara Indonesia memang mempunyai segudang resep masakan tradisional yang tersebar dari segala penjuru daerah Indonesia. Salah satunya masakan tradisional yang kebetulan menjadi favorit keluarga kami adalah resep sambal goreng yang menggunakan bahan kentang. Ya, selain sambel ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu …
Resep dan Cara Membuat Urap Sayuran Bumbu Kelapa Khas Sunda
Urap adalah olahan berbahan dasar sayur-sayuran yang direbus terlebih dahulu kemudian dipadukan dengan parutan kelapa yang matang. Makanan ini adalah salah satu warisan kuliner nusantara yang masih tetap banyak pencintanya, terutama di daerah pulau jawa. Selain terkenal akan cita rasanya yang gurih dan lezat olahan ini juga sangat menyehatkan apalagi untuk anda yang kekurangan serat …
Resep dan Cara Membuat Nasi Tumpeng Enak Khas Sunda
Kebiasaan masyarakat di setiap penjuru nusantara ketika menghadapi suatu acara sakral baik itu syukuran atau riungan adat dan acara spesial lainnya biasanya menghadirkan masakan khas seperti nasi tumpeng. Nasi tumpeng ini tersaji dengan bentuk mengerucut ke atas dengan warna kuning dari campuran kunyit atau ada juga yang putih polos tanpa campuran kunyit dengan pelengkap sajian …
Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Khas Tasikmalaya
Kue yang satu ini berbentuk seperti kue dadar dan biasa dijual dipinggir jalan. Rasanya yang so smooth dan lezat dimulut membuat banyak orang ingin sekali membuat kue ini. Resep ini juga bisa digunakan untuk membuat martabak manis mini, tinggal ukurannya saja yang dibuat mini. Oke langsung saja, berikut resep membuat Martabak Manis Khas Tasikmalaya: Bahan …