Kali ini kita akan menyajikan sebuah resep sambal yang lezat dan khas sunda yaitu Sambal Cobek Ikan Bakar. Sambal yang diramu dalam cobek dan dibuat fresh alias dadakan disajikan dengan ikan bakar yang lezat pasti akan menggugah selera siapa saja yang melihatnya. Sambal Cobek ini memang biasa kita temukan pada rumah makanan khas Sunda. Ada …
Tag: Resep Dan Cara Membuat Nasi Cikur Maknyos Khas Tasikmalaya
Resep dan Cara Membuat Awug Enak Sederhana
Awug kue tradisional dari olahan bahan-bahan berupa tepung beras, tepung ketan, parutan kelapa dan gula di mana gula ini dijadikan sebagai bahan isi untuk awug yang dikukus matang dengan tampilannya yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Seiring banyaknya kue-kue menari ala luar, kini awug tak lagi semudah ditemukan pada eranya meski masih ada yang menjajahan …
Resep dan Cara Membuat Tumis Jengkol Nikmat
Jengkol adalah bahan pangan yang memiliki bentuk gepeng dengan kulit tipis dan biasa diolah menjadi hidangan yang lezat. Setelah populer dengan sajian jengkol. Keberadaannya cukup banyak digemari kalangan masyarakat. Rasanya sendiri sangat khas dan lebih gurih. Cocok untuk dihidangkan bersama nasi putih dan menu lalapan lainnya. Yang pasti memberikan sensasi yang berbeda pada suasana makan …
Resep dan Cara Membuat Misro Gula Merah Enak
Misro merupakan jajanan khas yang berasal dari daerah Jawa Barat terutama kota Bandung. Misro adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar singkong yang diparut. Misro merupakan nama singkatan yang diberikan oleh orang sunda yaitu amis dijero. Amis yang dimaksud adalah berasal dari basa sunda yang artinya manis. Makanan ini biasanya berbentuk bulat sedikit pipih …
Resep dan Cara Membuat Tumis Genjer Raos Khas Sunda
Kali ini kita akan memasak tumis-tumisan yaitu tumis genjer. Genjer adalah salah satu jenis sayuran yang tumbuh dirawa-rawa atau biasa kita temukan diperairan seperti sungai, danau atau dipesawahan. Genjer juga dikenal banyak mengandung gizi seperti halnya fosfor, kalsium, karbonhidrat yang sangat dibutuhkan tubuh. Untuk bisa menyajikannya, tidak sedikit masyarakat yang mengolahnya menjadi masakan gurih nan …
Resep dan Cara Membuat Serabi Oncom Sederhana Khas Tasikmalaya
Serabi adalah salah satu Jajanan khas Bandung yang memiliki rasa yang enak, lezat dan bisa nikin ketagihan ketika mencobanya. Kue serab ini memiliki varian rasa yang bermacam-macam seperti rasa keju, strawbery, coklat hingga serabi toping oncom. Nah, rasa yang terakhir kami sebut (serabi toping oncom) adalah varian kue serabi yang akan kami bahas resep pembuatannya …
Resep dan Cara Membuat Martabak Telor Sederhana
Resep martabak telor untuk anda penyuka makanan dengan rasa asin. Menurut sejarahnya. Martabak asin atau yang biasa dikenal dengan martabak telor di Indonesia ini, pertama kali dikenalkan oleh orang India, Abdullah bin Hasan Al-Malibary. Ia membuat martabak yang asalnya dari India tersebut, dengan rasa yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Ia mengenalkan makanan ini sekitar …
Resep dan Cara Membuat Karedok Lada Enak Khas Tasikmalaya
Menu khas nusantara dari daratan sunda lainnya adalah Karedok. Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris, dipotong dan dicincang kasar dan dicampurkan dengan saus kacang gurih serta pelengkap sajian karedok. Pembuatannya sangat praktis dan mudah sehingga memungkinkan bagi anda vegetarian untuk menghadirkan karedok ini kapan saja. Bahan-bahan yang biasa dipakai adalah sayuran …
Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Khas Tasikmalaya
Tahukan dengan makanan yang satu ini. Negara Indonesia memang mempunyai segudang resep masakan tradisional yang tersebar dari segala penjuru daerah Indonesia. Salah satunya masakan tradisional yang kebetulan menjadi favorit keluarga kami adalah resep sambal goreng yang menggunakan bahan kentang. Ya, selain sambel ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu …
Resep dan Cara Membuat Urap Sayuran Bumbu Kelapa Khas Sunda
Urap adalah olahan berbahan dasar sayur-sayuran yang direbus terlebih dahulu kemudian dipadukan dengan parutan kelapa yang matang. Makanan ini adalah salah satu warisan kuliner nusantara yang masih tetap banyak pencintanya, terutama di daerah pulau jawa. Selain terkenal akan cita rasanya yang gurih dan lezat olahan ini juga sangat menyehatkan apalagi untuk anda yang kekurangan serat …