Buat Kamu Pecinta Gorengan kering tidak ada salahnya Kamu mencoba gorengan di Tasikmalaya
1. Tempe Mendoan
Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas paling enak jika dinikmati dengan cocolan kecap pedas. Sajian ini cocok untuk dijadikan camilan sore hari juga sarapan di pagi hari atau bahkan teman makan nasi di rumah. Istilah mendoan sendiri berasal dari Bahasa Banyumas yang berarti setengah matang. Tempe ini memang disajikan setengah matang sehingga masih punya tekstur yang lembek.
Tempe mendoan merupakan salah satu camilan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau membuat tempe mendoan sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah.
Tempe mendoan lebih nikmat disantap dalam keadaan hangat. Cara membuat tempe mendoan pun cukup mudah. Anda dapat mempraktikkannya sendiri di rumah.
2. Bakwan
Bakwan merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng yang cukup banyak. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.
Bakwan lebih nikmat disantap dalam keadaan hangat. Cara membuat bakwan pun cukup mudah. Anda dapat mempraktikkannya sendiri di rumah. Sajian ini cocok untuk dijadikan camilan sore hari juga sarapan di pagi hari atau bahkan teman makan nasi di rumah.
3. Pisang Molen
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang tipis, garing, dan renyah nikmat disantap dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat.
Untuk bahan biasanya menggunakan tepung terigu protein tinggi, beberapa gram gula halus, baking powder, beberapa butir telur ayam, margarin, air es, minyak goreng, dan pisang. Biasanya pisang molen banyak dijajakan bersama gorengan bakwan, tahu, dan tempe.
4. Gandasturi
Gandasturi adalah makanan tradisional berbahan dasar kacang hijau. Gandasturi biasanya disajikan sebagai camilan untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Membuat gandasturi ternyata gampang banget lho
salah satu kuliner legendaris dari Indonesia yang tak pernah lekang oleh waktu. Rasa manis dan gurihnya bisa kita rasakan pada gigitan pertama.
Yang menjadi ciri khas dari gandasturi adalah isiannya. Isiannya terdiri dari aneka bahan seperti kacang hijau, daun pandan, dan santan. Perpaduan sempurna bahan ini lah yang membuat gandasturi menghasilkan rasa yang istimewa.
5. Ubi Jalar Goreng
Mengingat musim hujan sudah mulai, kali ini ada salah satu resep camilan yang enak jika dikonsumsi saat hujan. Camilan tersebut adalah ubi goreng tepung. Yap, ubi merupakan salah satu bahan makanan yang tak hanya enak dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan serta camilan.
Ubi juga memiliki nutrisi sehat bagi tubuh lho. Meskipun ubi menjadi salah satu makanan tradisional, ia akan tetap nikmat jika disantap bersama teman-teman, kerabat atau orang tercinta. Ubi goreng bisa dibeli di penjual gorengan dengan mudah, atau juga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
