Meski bisa disantap secara langsung, namun berbagai olahan dari buah-buahan juga tampak nikmat dan menyegarkan. Biasanya buah-buahan ini akan dipadukan dengan bahan lain yang menambah kelezatannya. Beberapa camilan dari buah ini juga sempat hits dan mudah ditemukan.
1. Frozen chocolate banana.
Bahan-bahan :
-10 buah pisang
-10 stik eskrim
-100 gram dark cooking chocolate
-50 gram kacang mete
-50 gram meses warna warni
-50 gram parutan keju
Cara membuat :
1. Tusuk pisang dengan stik eskrim
2. Masukan kedalam freezer agar pisang membeku
3. Setelah beku, masukkan pisang ke dalam lelehan coklat dan Taburkan topping
5. Masukan kembali ke dalam freezer agar tidak meleleh
6. Frozen chocolate banana siap disajikan
2. Baked egg avocado.
Bahan-bahan :
-1 buah alpukat
-1 butir telur ayam
-oregano secukupnya
-merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
1. Potong buah alpukat menjadi dua, kemudian buang bijinya
2. Masukan telur ke dalam cekungan buah alpukat
3. Masukkan ke dalam oven, panggang 15-20 menit
4. Taburkan oregano dan merica bubuk,
5. Baked egg avocado siap untuk disajikan
3. Popsicle buah.
Bahan-bahan :
-1 buah kiwi
-2 potong besar nans
-3 potong semangka
Cara membuat :
1. Blender satu persatu buah kiwi, nanas, dan semangka
2. Tuangkan jus buah kiwi ke dalam wadah popsicle, masukkan ke dalam freezer
3. Diamkan beberapa saat hingga sedikit beku
4. Masukkan kembali jus buah nanas, kemudian masukkan ke dalam freezer
5. Masukan jus semangka kemudian masukkan ke dalam freezer tunggu hingga beku.
6.Jika Ingin Lebih Enak Masukan Buah-Buahan yang lain Sebelum dibekukan
6. Popsicle buah siap dinikmati
4. Puding susu buah naga.
Bahan-bahan:
-1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
-1/2 sdt vanili bubuk
-125 gr gula pasir
-200 gr daging buah naga merah, blender sampai halus
-600 ml air putih
Cara membuatnya:
1. Masak bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk dan air ke dalam panci, aduk sampai tercampur rata.
2. Blender Daging Buah Naga.
3. Masukkan daging buah naga yang sudah diblender, aduk rata dan tunggu sampai matang.
4. Tuang ke dalam cetakan dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, biarkan sampai dingin.
5. Potong-potong puding yang sudah jadi
6. Puding susu buah naga siap untuk disajikan
5. Nugget pisang.
Bahan-bahan:
-1 butir telur utuh
-100 gr gula pasir
-100 gr tepung kunci
-100 gr tepung terigu
-200 gr tepung roti atau tepung panir
-3 sdm gula pasir
-3 sdm susu bubuk
-500 gr pisang matang yang sudah dikupas
-Air matang secukupnya
Bahan topping dan balutan nugget pisang:
-keju
-matcha compound
-Oreo biskuit
-susu cokelat compound
-susu kental manis
-1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Cincang kasar pisang tanpa merusahk tekstur pisangnya.
2. Masukkan gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata.
3. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi plastik. Kukus selama 15-20 menit.
5. Setelah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong.
6. Potong-potong nugget sesuai selera, kira-kira dengan tebal sekitar 1 cm.
7. Campur adonan balutan kecuali tepung roti.
8. Pastika tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental
9. Celupkan nugget ke dalam adonan tepung balutan, lalu gulingkan di tepung panir.
10. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
11. Tambahkan topping sesuai selera
Comment