Author: Siti Nurjanah

5 Minuman Soda Yang Bikin Harimu Tambah Segar Super Praktis

5 Minuman Soda Yang Bikin Harimu Tambah Segar Super Praktis

Kuliner·

Air soda atau air berkarbonasi adalah air yang dikarbonasikan dan dibuat bersifat efervesen dengan penambahan gas karbon dioksida di bawah tekanan. Air soda mendapatkan namanya dari garam natrium yang dikandungnya mengatakan senyawa ‘bergaram’, menambah kualitas yang berbeda bagi sejumlah minuman beralkohol dan tanpa alkohol.

Sekarang air soda banyak dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan minuman yang rasanya menyegarkan. Berikut diantara variasi minuman bersoda

1. Krim Soda

Krim soda adalah minuman ringan manis yang berkarbonasi. Soda es krim berbeda dari satu negara dengan negara yang lain, tetapi hal yang umum adalah perasa vanila.

Minuman ini bisa dengan mudah Anda temukan di supermarket-supermarket terdekat dengan merek dan rasa yang bervariasi. Versi yang dijual di supermarket rasanya memang sedap. Namun ternyata, krim soda yang tak kalah sedapnya bisa Anda buat sendiri di rumah.

2. Soda Gembira

Soda gembira adalah hidangan minuman yang terbuat dari soda, susu kental manis, sirup, dan es batu. Minuman ini sangat cocok di hidangkan di kala cuaca sedang panas.

Beberapa restoran mungkin mempunyai cara-cara yang unik dalam pembuatannya. Sebagai contoh terdapat sebuah restoran yang menjual soda gembira dengan memakai bahan Fanta, Coca-Cola, dan Sprite menjadi pengganti soda biasa. Contoh lain ada yang tidak memakai sirup dan menggantinya dengan perasa buah-buahan atau bahkan buah asli.

Selain cara pembuatannya mudah, soda gembira banyak diminati oleh anak muda. Oleh karena itu, banyak yang menjual minuman ini. Mulai dari warung, sampai restoran. Sampai hari ini pun, soda gembira masih banyak peminatnya.

3. Blue Ocean

Blue ocean menjadi minuman yang sangat tren saat ini. Pasalnya minuman dengan campuran soda biru dengan sirup markisa ini menyajikan soda dengan rasa asam yang mampu menghilangkan dahaga.

Cara pembuatannya sama dengan passion fruit ice soda. Bedanya air soda yang digununakan biasanya berwarna biru.

4. Passion Fruit Ice Soda

Passion fruit merupakan minuman yang hampir menyerupai blue ocean. Sesuai dengan namanya, passion fruit sendiri tentu menggunakan buah markisa, soda, sirup markisa, dan serutan es.

Cara membuatnya sangat mudah. Ambil isi dari buah markisa. Kemudian masukkan sirup markisa. Lanjutkan dengan memasukkan es. Terakhir, siram dengan air soda. Es soda markisa siap untuk dinikmati.

5. Es Soda Buah

Jika mendengar kata es buah, anda akan teringat minuman dengan potongan buah, susu, dan sirup gula. Namun ternyata es buah dengan menggunakan air soda juga tidak kalah menyegarkan.

Cara pembuatannya pun sama, bedanya hanya pada susu yang tidak diperlukan. Cukup campurkan berbagai macam buah yang telah dipotong dadu, air jeruk nipis, soda, dan sirup markisa. Es soda buah sudah dapat untuk Anda nikmati.

Membuat variasi minuman bersoda memang sangat mudah. Hanya membutuhkan sirup dan tentunya air soda. Anda juga dapat membuar kreasi es soda yang lebih bervariasi.

5 Rekomendasi Minuman Berbahan Dasar Susu Bernutrisi juga Sehat

5 Rekomendasi Minuman Berbahan Dasar Susu Bernutrisi juga Sehat

Kuliner·

Susu adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi makanan lain. Mengonsumsi olahan susu adalah alternatif yang tepat bagi mereka yang tidak suka minum susu secara langsung. Bahkan, olahan susu punya cita rasa yang lebih kaya daripada susu asli. Berikut rekomendasi olahan susu yang menggugah selera!!

1. Es Susu Semangka

Minuman yang satu ini, belakangan sedang diganderungi banyak orang. Rasanya manis dan segar akan membuat siapa saja ketagihan.

Apalagi saat weekend, Anda dapat berkumpul di rumah dengan sajian segar dari es semangka susu. Untuk membuatnya juga sangat simpel. Anda hanya membutuhkan buah semangka dan susu full cream, kemudian campurkan semua bahan dan es susu semangka siap disantap.

2. Es Serut Susu

Ini sebenarnya resep es kepal yg sempet hits beberapa waktu lalu, tapi saya pake susu kotak beku sebagai pengganti es batu, dan ternyata rasanya jauh lebih enak.
Cara pembuatannya cukup mudah untuk bahan kamu perlu menyiapkan 1 buah susu kotak, milo bubuk, air hangat, SKM, kacang kulit atau chacha peanut. Selanjutnya bekukan susu kotak, seduh milo dengan air hangat aduk hingga menjadi pasta, tambahkan susu kental manis, lalu serut susu kotak yang sudah dibekukan tadi kemudian tuang pasta milo dan kacang, Selesai Es Serut Susu Siap untuk dimakan.

3. Es Susu Bantal

Bentuknya sekilas dengan es gabus yang membedakan adalah bahannya dan cara pembuatannya yang simple cukup menggunakan bahan 1/2 kaleng susu kental manis, air, gula, vanili, perasa buah atau pasta secukupnya dan plastik klip. Untuk cara pembuatannya campurkan air, susu, gula dan vanili ke dalam panci. Rebus hingga mendidih, setelah mendidih angkat dan dinginkan kemudian beri perasa sesuai selera, masukkan ke dalam plastik dan masukkan frezzer selama 6 jam atau semalaman. Es siap dinikmati.

4. Es Susu Timun Suri

Es susu timun suri ini merupakan minuman berbahan dasar timun suri, rasanya yang segar menghilangkan dahaga juga sehat untuk tubuh dan enak untuk dimakan apalagi pada siang hari ketika cuaca panas. Cara membuatnya pun sangat simple dan gak ribet Kamu hanya perlu menyiapkan bahan buah timun suri, es dan susu kemudian buka buah timun dan kerok-kerok daging buah timun lalu campurkan dengan susu tambahkan es. Es susu timun suri siap disantap

5. Yakult Milk Strawberry

Di Indonesia, Yakult jadi minuman prebiotik yang cukup diminati. Produk susu skim fermentasi asal Jepang ini punya cita rasa khas yang akhirnya bikin orang terinspirasi mengolahnya menjadi berbagai macam makanan atau minuman unik.

Salah satunya dibuat menjadi Yakult Milk Strawberry cara pembuatannya sangat simple kamu hanya perlu menyiapkan 2 botol yakult bekukan di cetakan es batu, 1 botol yakult cair, susu segar dan potongan stroberi. Untuk pembuatannya ambil gelas saji, masukkan Yakult beku ke dalamnya. Tuangkan susu segar dan potongan stroberi lalu masukkan yakult cair dan selesai. Lebih pas kalau disajikan selagi dingin.

Kesegaran yoghurt cair Yakult pas banget untuk mendinginkan cuaca yang panas. Rasa masamnya bercampur pas, cocok untuk yang tidak mengonsumsi susu secara langsung.

Makanan Berbahan Dasar Aci Terpopuler Hits di Tasikmalaya

Makanan Berbahan Dasar Aci Terpopuler Hits di Tasikmalaya

Kuliner·

Aci disebut juga tepung tapioka atau tepung kanji. Aci berasal dari umbi akar ketela pohon, yaitu singkong. Dari sebuah singkong, kemudian diekstrak hingga diperoleh patinya. Kegunaan aci banyak dimanfaatkan dalam pembuatan makanan-makanan tradisional. Banyak sekali makanan yang dapat dibuat dari aci loh. Penggunaannya kini pun semakin meningkat. Berikut olahan aci yang sering dibuat atau dijadikan cemilan yang dapat dikonsumsi di waktu senggang. Meskipun cemilan aci tersebut rasanya nikmat, namun jangan terlampau banyak mengonsumsinya dan tetap konsumsi makanan bernutrisi lainnya untuk mengisi perutmu ya!

1. Cireng

Cireng merupakan singkatan dari aci di goreng. Cara membuatnya sederhana. Cukup dengan mencampurkan aci, daun bawang yang telah diiris, bumbu penyedap seperti garam dan bawang putih, beserta air hangat. Setelah itu kamu tinggal berkreasi membentuknya.

Adonan cireng yang telah dibentuk, diistirahatkan terlebih dulu di dalam lemari es sekitar 15 menit. Kemudian, panaskan minyak dan cireng pun siap di goreng. Kini, variasi cireng semakin beragam. Tak sekedar aci, cireng memiliki berbagai isian mulai dari daging, sosis, bahkan ada juga yang isi keju. Selain itu, ada juga inovasi baru berupa cireng rujak. Ya, cireng ini dimakan dengan tambahan bumbu rujak. Rasa gurih-gurih pedas siap menggoyang lidahmu.

2. Cimol

Aci digemol atau yang akrab disebut cimol. Bentuknya bulat seperti cilok namun ukurannya berbeda. Cimol tak sebesar cilok. Dalam membuat cimol, kamu bisa menambahkan campuran tepung terigu ke dalam adonan. Selanjutnya bulatan cimol akan melalui tahap penggorengan. Akan tetapi, jangan langsung nyalakan api. Biarkan cimol terendam dulu di dalam minyak goreng baru kemudian kompor dinyalakan. Hal tersebut supaya menghindari timbulnya letupan. Taburkan bubuk perasa seperti keju atau barbeque di atas cimol yang telah digoreng tersebut.

3. Cilok

Kalau yang satu ini merupakan aci yng dicolok. Yups, cilok! Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok tidak jauh berbeda dengan bahan untuk membuat cireng. Yang membedakannya adalah proses pembuatan dan bentuknya. Bentuk cilok pada umumnya bulat. Dan cara membuatnya tidak digoreng melainkan direbus.

Bulatan adonan yang telah dibentuk dimasukkan ke dalam air yang mendidih. Jika ingin rasa cilokmu semakin khas, kamu pun bisa menggunakan air rebusan kaldu. Tunggu beberapa menit hingga cilokmu mengambang di permukaan dan kemudian tiriskan. Cilok ini dapat disantap dengan cocolan bumbu kacang.

4. Cilor

Cilor adalah aci telor. Adonan aci yang telah disiapkan kemudian dibentuk bulat memanjang. Kemudian rebus hingga matang. Tahapan pembuatan cilor tak berhenti sampai disitu. Setelahnya, adonan aci yang telah direbus dipotong-potong dadu. Kemudian campurkan aci rebus tersebut dengan telor.

Panaskan penggorengan atau cetakan dan tuang campuran tersebut. Kamu bisa menggunakan penggorengan yang memiliki beberapa bentuk bulatan sehingga cilor yang dihasilkan pun dapat terbentuk dengan baik. Ada juga loh sebutan cilor sate. Ya, potongan aci rebus digabung dalam tusukan sate kemudian dibalut dengan kocokan telur.

5. Cipuk

Cipuk adalah aci kerupuk. Cipuk merupakan oleh-oleh khas dari daerah Jawa Barat, tepatnya Garut. Cemilan ini dibuat dengan cara menghancurkan kerupuk mentah kemudian biarkan terendam dengan air selama lima menit. Setelah ditiriskan, kerupuk tersebut dicampur dengan aci dan bahan-bahan lainnya seperti air, bawang merah, garam, dan penyedap rasa.

Adonan cipuk lalu dicetak menggunakan bambu yang dibuat seperti paralon. Tekan adonan cipuk di dalam paralon bambu hingga airnya surut. Setelah itu, kukuslah selama kurang lebih 30 menit. Cipuk yang telah direbus kemudian diiris dan dapat segera digoreng. Jika kamu berkunjung ke wilayah Garut, kamu dapat membeli cipuk dengan harga sekitar Rp. 12.000 saja.

5 Rekomendasi Bakery Terpopuler Lezat di Tasikmalaya

5 Rekomendasi Bakery Terpopuler Lezat di Tasikmalaya

Kuliner·

Banyak sekali variasi bakery yang banyak dijumpai dimana saja. Salah satunya yang paling sering dijumpai di Tasikmalaya dan paling banyak dibeli. Yu cek apa saja nih!!Berikut ulasannya:

1. Donat

Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard.

Donat sama sekali berbeda dengan bagel mulai dari bahan pembuatan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.

Cara Pembuatan donat cukup mudah campurkan semua bahan menjadi adonan kemudian uleni adonan sampai menjadi kalis, tutupi adonan dengan kain dan diamkan selama 15 menit kemudian tinju-tinju dan cetak menjadi bulatan lalu tutup kembali dengan kain selama 30 menit setelah itu goreng dan tiriskan dan berikan toping sesuai selera.

2. Donat Kentang Empuk

Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut adalah donat manis yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Namun saat ini terdapat variasi dalam pembuatan bahannya, yakni menggunakan kentang yang dikukus kemudian dicampur bersama adonan donat dari tepung terigu.

Donat kentang diperkenalkan pada pertengahan 1900-an, dan sebuah resep diterbitkan pada tahun 1938. Donat kentang cenderung lebih ringan dari donat tepung, dan dibuat dengan metode yang sama dengan donat lainnya. Pada tahun 1950-an, ratusan toko-toko Spudnut didirikan di Amerika Serikat sebelum menurun hingga hanya beberapa lusin saja baru-baru ini. Selain itu, donat dari adonan kentang juga dimakan di kawasan Asia Timur. Seperti halnya donat biasa, donat kentang juga sering dimakan bersama kopi.

3. Oreo Goreng

Oreo merupakan salah satu jenis camilan biskuit yang menjadi favorit banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Nah bagi Anda yang bosan menikmati biskuit ini secara original, kini sudah terdapat cara lain untuk melahap oreo. Seiring berkembangnya zaman, banyak sekali kreasi dalam mengolah menu makanan. Salah satu camilan kekinian yang banyak digandrungi oleh para pecinta kuliner adalah Oreo Goreng.

Cukup mudah, cara membuat oreo goreng dapat Anda lakukan sendiri di rumah. Dengan begitu, Anda juga dapat menghemat tenaga jika dibandingkan harus mengantre saat membeli camilan ini di luaran sana.

4. Kue Pelangi

Kue pelangi atau dalam bahasa inggrisnya rainbow cake adalah kue berlapis dengan perpaduan warna pelangi. Kue ini sengaja dibuat oleh Kaitlin saat pesta perpisahan sahabatnya. Kecintaan sahabatnya pada pelangi dan lemon, membuat Kaitlin ingin memberikan sesuatu yang berbeda. Ia ingin membuat kue di mana saat dipotong akan memberikan nuansa pelangi dengan aroma citrus.

Kue Rainbow Cake saat ini sedang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya bagi mereka yang menyukai cake. Selain memiliki rasa yang enak, tampilan Rainbow Cake sendiri sangatlah cantik dan menggugah dengan warna pelangi. Kue pelangi sekarang banyak dijumpai dimana saja di toko kue terdekat Anda

5. Bola-Bola Coklat Biskuit

Biskuit adalah produk jajanan renyah yang dibuat dengan cara dipanggang (kue kering). Biskuit memiliki Istilah berbeda-beda di berbagai wilayah di dunia. Asal kata ‘biskuit’ atau ‘biscuit’ (dalam Bahasa Inggris) berasal dari Bahasa Latin, yaitu bis coctus yang berarti “dimasak dua kali”. Di Amerika, biskuit populer dengan sebutan cookie, yang berarti kue kecil yang dipanggang atau kue kering.

Sekarang, biskuit banyak dibikin berbagai bentuk macam olahan seperti bola-bola coklat biskuit ini. Bahannya cukup simple yaitu 1 bungkus biskuit marie regal, 15 sendok makan susu kental manis coklat, dan meses ceres. Cara pembuatannya pun cukup mudah hancurkan biskuit kemudian masukkan susu aduk rata lalu kepal-kepal atau bulatkan, susun dalam loyang dan masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Setelah itu Bola-bola Coklat Biskuit Siap di Santap.

5 Makanan / Jajanan Pengganjel Perut TerLaris, Terkini di Tasikmalaya

5 Makanan / Jajanan Pengganjel Perut TerLaris, Terkini di Tasikmalaya

Kuliner·

Pastinya semua orang ada masa males makan atau tidak mood makan. Kali ini ada rekomendasi pengganjel perut atau makanan sampingan yang bisa Kamu makan dikala sedang badmood atau apapun itu yang bisa mengembalikan selera makan dan menggugah selera.

1. Seblak

Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di Jawa Barat dan Jabodetabek. Seiring berkembangnya tren jajanan tradisional dan kaki lima, seblak tidak hanya disajikan dengan toping biasa di gerobak. Seblak berkembang menjadi makanan yang modern dan berhasil menarik perhatian. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan penjualan. Aroma yang khas dari kencur membuat semua orang menjadi tergiur untuk mencobanya.

2. Mie Setan

Mie setan, olahan mie pedas kekinian asal Malang juga lagi jadi primadona. Makanan ini biasa disajikan di berbagai kedai dan warung mie kekinian. Di Tasikmalaya olahan mie setan yang terkenal adalah di Mangunreja.

Pedas gurihnya mie setan memang banyak digemari masyarakat. Hidangan mie super pedas yang dijuluki mie setan ini popularitasnya sudah menyebar di berbagai kota. Karena itu, ada banyak rumah makan khusus mie setan yang hadir hampir di setiap kota.

Pedas menggigit dan gurihnya mie setan mungkin sudah bikin Anda ketagihan. Panganan super pedas memang sedang digemari saat ini.

 

3. Bakso

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mie, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Berbagai jenis bakso sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di pasar swalayan ataupun mal-mal. Irisan bakso dapat juga dijadikan pelengkap jenis makanan lain seperti mi goreng, nasi goreng, atau capcai.

Bakso dapat di temukan di banyak tempat di indonesia, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran kelas atas. Bersamaan dengan soto,sate,dan siomay. Saat ini berbagai jenis bakso siap masak tersedia sebagai makanan beku yang dijual di supermarket di indonesia. Saat ini mempunyai banyak macam atau varian dari mulai bakso mercon, bakso lava, bakso beranak dan lain sebagainya.

4. Mie Ayam

Mie ayam atau adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mie ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mie berasal dari Tiongkok, tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mie ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong. Meskipun mie bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mie ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan karena harganya yang terjangkau juga bisa mengganjal perut ketika lapar ataupun malas makan nasi.

5. Bakmi

Bakmi adalah salah satu jenis sajian mie yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Bakmi juga sering disebut yamien atau yahun. Bakmi juga merupakan makanan yang terkenal terutama di daerah-daerah “pecinan” di Indonesia. Biasanya bakmi telah diadaptasi dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia. Tebalnya bakmi adalah antara Mian Cina dan Udon Jepang, selain itu ada berbagai variasi bakmi di Indonesia.

Bakmi yang paling umum adalah yang terbuat dari tepung terigu atau bakmi kuning. Jenis kedua yang juga terkenal adalah kwe tiaw, yang dibuat dari beras dan bentuknya lebih lebar serta lebih tipis dari bakmi. Kedua variasi ini biasa digoreng atau direbus sebelum disajikan.

7 Jajanan Es Jadul Segar Terpavorit di Tasikmalaya

7 Jajanan Es Jadul Segar Terpavorit di Tasikmalaya

Kuliner·

Dahulu, ada banyak pedagang keliling yang menjual es-es unik dan menyegarkan. Jauh sebelum tren minuman seperti dalgona dan boba muncul, aneka minuman es masih menjadi pilihan untuk menghilangkan dahaga. Namun sekarang, beragam es jadul ini sudah mulai susah dicari. Mungkin hanya satu atau dua orang yang masih aktif berjualan. Penasaran dengan es yang unik itu yu simak ulasannya

1. Es Puter / Es Dung-Dung

Es puter atau es dung dung adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu. Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional dengan sebuah alat berbentuk tabung yang diputar-diputar di dalam es batu dan garam

Es puter memiliki banyak sebutan, yaitu es dong dong, es tung tung ataupun es tong tong.Kok banyak banget sebutannya? Sebutan-sebutan ini diciptakan oleh banyak orang berdasarkan beberapa hal, salah satunya adalah suara yang keluar dari gong minigantung yang biasa dipukul oleh penjual saat menjajakan es puter. Bahan dasar pembuatan es ini juga Indonesia banget, lho. Bukan susu ataupun krim, melainkan santan.

2. Es Lilin

Es lilin atau es potong atau sering juga disebut es loli adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang dan merupakan makanan legendaris yang ada di Jawa Barat. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa seperti jus jeruk, durian, nangka, stroberi, kopyor, atau yang lainnya sesuai selera yang diberi batang kayu lalu dibekukan.

Ketika membeku, es loli dimakan dengan memegang stik kayu. Dijual dengan menggunakan gerobak, es potong ini selalu dijajakan di dekat sekolah ataupun disekitaran perumahan. Gerobaknya tak besar, namun di dalamnya diberi lapisan styrofoam yang digunakan untuk menahan suhu dingin agar es potong tetap mengeras.

Sering disebut dengan es lilin karena memakai tusukan bambu seperti lilin batangan. Dikenal dengan nama es potong unyil, karena plastik pembungkusnya bergambar karakter unyil. Tak dibuat dengan campuran susu, es potong ini dibuat dengan gula pasir, buah cincang, susu kental manis, perasa buah dan santan.

3. Es Goyang

Rasanya sekilas mirip seperti es potong, tapi es goyang ini selalu dibuat dadakan. Sesuai dengan namanya, penjual es akan menggoyangkan gerobaknya saat adonan sudah dituang dalam cetakan.

Es goyang biasa tersedia rasa cokelat, vanilla atau stroberi. Makin enak, es goyang tersaji dengan cokelat cair dan kacang tanah cincang. Sayangnya, penjual es goyang ini makin tergerus dengan adanya es krim kekinian. Sudah jarang sekali ditemukan. Namun Anda masih bisa membuatnya dirumah

4. Es Doger

Es doger adalah salah satu susu kelapa dingin yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat. Walaupun es doger berasal dari Cirebon, es doger juga bisa ditemui di kota-kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Malang, dan Surabaya. Selain rasanya yang enak, es doger juga enak diminum di tempat-tempat yang panas. Es doger juga enak jika diminum setelah melakukan olahraga. Es doger berbahan dasar susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, avokad, dan lain-lain.

Tidak terlalu jadul seperti hal nya es yang lain, es doger masih banyak ditemukan dan masih banyak yang berjualan di mana saja.

5. Es Gosrok Tape

Es gosrok namanya. Minuman jadul berbahan utama serutan kelapa muda bercampur tape yang tetap segar dinikmati pada siang hari.

Untuk membuat es gosrok, membutuhkan tiga kilogram tape singkong dan tiga butir kelapa muda. Kedua bahan itu dicampur ke dalam air santan bercampur susu yang sudah diberi remukan es. Remukan es itu didapat dengan cara menggosokkan (gosrok) balok es pada alat penyerut es batu. Lantaran proses itulah, minuman ini disebut dengan es gosrok.

Rasa es ini kecut dan gurih. Sensasi kecut itu datang dari tape dan gurihnya berasal dari serutan kelapa muda. Biasanya, untuk menambah ragam isi es, penjual menawarkan roti tawar pada pembeli. Roti itu disuwir dan dicelupkan ke dalam es.

6. Es Gabus

Es gabus terbuat dari tepung sagu yang direbus dengan santan dan dibekukan di kulkas. Setelah beku, es gabus diberi pewarna makanan warna-warni agar tampilan lebih menarik.

Sayang, untuk zaman sekarang sangat sulit sekali untuk mendapatkan es gabus ini. Tapi Kamu tidak perlu khawatir, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Untuk bahan dan cara pembuatannya pun tidak rumit. Kamu hanya memerlukan tepung hun kwee, santan/susu, gula pasir dan sedikit garam, dan pewarna makanan sesuai selera. Cara pembuatannya cukup simple campurkan tepung hun kwee, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata. Bagi menjadi 5 bagian dan beri warna. Masak satu persatu bagian dengan api kecil, aduk-aduk hingga meletup lalu tuang adonan dan ratakan tunggu lapisan dingin kemudian lakukan setelahnya dan ulangi dan biarkan padat, simpan ke dalam kulkas selama 15 menit dan bungkus dengan plastik.

7. Es Mambo Coklat

Es mambo ini sebenarnya adalah nama lain dari es lilin. Mungkin saat ini es mambo sudah jarang beredar di pasaran. Es mambo ini biasanya disajikan dalam bentuk es beku yang dikemas dalam plastik yang panjang. Biasanya anak-anak suka dengan es mambo ini, karena rasanya segar dan tersedia dalam berbagai rasa dan juga pilihan warna yang pastinya tidak akan membuat mereka merasa bosan. Para Moms yang ingin membuatkan anaknya es mambo cokelat ini juga bisa kok. Cara membuat es mambo cokelatpun juga praktis dan mudah untuk dilakukan. Ya, tentunya membuat es mambo cokelat ini bisa dilakukan oleh para Moms yang ingin membuat anaknya betah untuk dirumah.

5 Jenis Roti Yang Terkenal di Indonesia dengan rasanya yang Lezat

5 Jenis Roti Yang Terkenal di Indonesia dengan rasanya yang Lezat

Kuliner·

Untuk sebagian orang mungkin hanya mengetahui dua macam roti yaitu roti tawar dan roti gandum. Tapi sebenarnya roti punya bermacam-macam jenis loh. Roti yang biasa kita konsumsi untuk sarapan pagi kini telah berkembang menjadi cemilan bahkan sebagai pengganti makan utama. Namun di indonesia sendiri roti hanya sebagai makanan penunda lapar sementara. Untuk di Indonesia ada 5 jenis roti yang sering kita lihat. Berikut jenis roti yang terkenal di Indonesia:

1. Roti Gandum

Roti gandum memiliki tekstur yang lebih kasar dibandingkan dengan roti tawar, selain itu roti gandum bewarna kecoklatan. Terkadang roti gandum dicampur dengan terigu putih dan dedak gandum, ini berfungsi untuk menciptakan roti yang lembut.

Roti gandum biasanya dikonsumsi untuk wanita yang sedang menjalankan program diet, karena serat yang tinggi terkandung di roti gandum cocok untuk pencernaan. Selain memiliki serat yang tinggi, roti gandum juga memiliki vitamin dan mineral yang tinggi, serta yodium dan asam folat sehingga sangat baik untuk kesehatan. Cara memakan roti ini sama seperti roti tawar pada umumnya, biasanya ditambahkan dengan selai kesukaan ataupun dengan sayuran.

2. Baguette / French Bread

Roti ini berbentuk panjang, berwarna coklat, serta berlubang-lubang di bagian dalamnya. Roti perancis ini biasanya disajikan dengan sup ataupun dipanggang dan diatasnya diberi aneka macam topping sesuai selera.

Untuk para pecinta spageti pasti sudah tidak asing lagi dengan roti satu ini. Roti ini biasanya disajikan diatas spageti kita. Roti Bagutte atau yang dikenal dengan roti perancis ini memiliki tekstur kulit yang keras dibagian luar, tapi renyah di dalam. Tapi bagi orang perancis cara memakan roti ini dengan dibelah dua lalu di makan saat brunch atau pertengahan makan siang.

3. Roti Manis

Roti jenis ini paling sering kita jumpai di supermarket maupun di warung-warung kecil disekitaran kita. Bisa dibilang roti ini menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia, karena selain rasanya yang manis, roti ini juga bertekstur yang lembut. Tidak hanya itu kualitas terpercaya dan harganya yang sangat terjangkau membuat banyak penikmatnya.

4. Croissant

Roti yang berasal dari perancis, banyak kita temui di toko-toko roti yang ada di Indonesia. Keunikan roti ini ada pada bagian dalamnya yang berupa lapisan melingkar. Terkstur dari roti ini tidak terlalu padat, sehingga sangat cocok disajikan sebagai sandwich untuk makan siang. Kulitnya yang renyah dan dalam yang tidak terlalu padat membuat permukaan dari roti ini mudah retak. Rasa dari roti croissant ini sangat gurih.

5. Roti Tawar

Siapa yang tak kenal dengan roti tawar, rata-rata orang Indonesia pasti pernah mengolah dan mengkonsumsi roti jenis ini. Biasanya roti ini disajikan untuk sarapan pagi dengan didampingi oleh selai-selai kesukaan ataupun bisa dimakan secara langsung.

Bahan dasar dari roti tawar adalah tepung terigu, ciri khas dari roti tawar adalah bentuknya yang kotak dan memiliki warna putih serta warna coklat pada pinggirannya. Dalam roti tawar terkandung serat, vitamin B, zat besi dan zat mikro lainnya yang baik untuk tubuh manusia. Oh ya, roti duo salah satu contoh roti tawar yang telah dimodifikasi menjadi roti yang enak dengan menambahkan varian rasa berupa selai. Ukuran roti duo yang lebih besar dibandingkan roti tawar biasa membuat roti duo bisa dikonsumsi seluruh keluarga.

5 Cemilan Gorengan Terlaris Enak Pengganti Sarapan di Tasikmalaya

5 Cemilan Gorengan Terlaris Enak Pengganti Sarapan di Tasikmalaya

Kuliner·

Buat Kamu Pecinta Gorengan kering tidak ada salahnya Kamu mencoba gorengan di Tasikmalaya

 

1. Tempe Mendoan

Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas paling enak jika dinikmati dengan cocolan kecap pedas. Sajian ini cocok untuk dijadikan camilan sore hari juga sarapan di pagi hari atau bahkan teman makan nasi di rumah. Istilah mendoan sendiri berasal dari Bahasa Banyumas yang berarti setengah matang. Tempe ini memang disajikan setengah matang sehingga masih punya tekstur yang lembek.

Tempe mendoan merupakan salah satu camilan yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang nikmat dan harganya yang terjangkau membuat tempe mendoan sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah.

Tempe mendoan lebih nikmat disantap dalam keadaan hangat. Cara membuat tempe mendoan pun cukup mudah. Anda dapat mempraktikkannya sendiri di rumah.

2. Bakwan

Bakwan merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng yang cukup banyak. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote.

Bakwan lebih nikmat disantap dalam keadaan hangat. Cara membuat bakwan pun cukup mudah. Anda dapat mempraktikkannya sendiri di rumah. Sajian ini cocok untuk dijadikan camilan sore hari juga sarapan di pagi hari atau bahkan teman makan nasi di rumah.

3. Pisang Molen

Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi gulungan lembar-lembar adonan pastri dan kemudian digoreng dengan minyak. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang tipis, garing, dan renyah nikmat disantap dengan ditemani segelas kopi atau teh hangat.

Untuk bahan biasanya menggunakan tepung terigu protein tinggi, beberapa gram gula halus, baking powder, beberapa butir telur ayam, margarin, air es, minyak goreng, dan pisang. Biasanya pisang molen banyak dijajakan bersama gorengan bakwan, tahu, dan tempe.

4. Gandasturi

Gandasturi adalah makanan tradisional berbahan dasar kacang hijau. Gandasturi biasanya disajikan sebagai camilan untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Membuat gandasturi ternyata gampang banget lho

salah satu kuliner legendaris dari Indonesia yang tak pernah lekang oleh waktu. Rasa manis dan gurihnya bisa kita rasakan pada gigitan pertama.

Yang menjadi ciri khas dari gandasturi adalah isiannya. Isiannya terdiri dari aneka bahan seperti kacang hijau, daun pandan, dan santan. Perpaduan sempurna bahan ini lah yang membuat gandasturi menghasilkan rasa yang istimewa.

5. Ubi Jalar Goreng

Mengingat musim hujan sudah mulai, kali ini ada salah satu resep camilan yang enak jika dikonsumsi saat hujan. Camilan tersebut adalah ubi goreng tepung. Yap, ubi merupakan salah satu bahan makanan yang tak hanya enak dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan serta camilan.

Ubi juga memiliki nutrisi sehat bagi tubuh lho. Meskipun ubi menjadi salah satu makanan tradisional, ia akan tetap nikmat jika disantap bersama teman-teman, kerabat atau orang tercinta. Ubi goreng bisa dibeli di penjual gorengan dengan mudah, atau juga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

9 Kue Manis Gurih Tradisional Terhits di Tasikmalaya

9 Kue Manis Gurih Tradisional Terhits di Tasikmalaya

Kuliner·

Ini dia rekomendasi kue tradisional khas daerah yang ada di Tasikmalaya dijamin enak bikin nagih! …

1. Gemblong

Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang legendaris dan termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan dibentuk bulat dan digoreng, setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.

Kuliner khas Betawi ini masih kerap dijumpai di pasar-pasar tradisional. Kue Gemblong menjadi salah satu camilan yang bisa disajikan untuk keluarga di rumah.

Rasanya manis, renyah, dan gurih. Paling enak menyantap gemblong dengan teh manis hangat.

2. Kue Jalabria

Jalabria adalah penganan yang dibuat dari tepung ketan yang diberi gula dan digoreng. Kue ini berbentuk seperti donat yang bolong ditengahnya. Jajanan ini adalah penganan tradisional khas Karawang atau Jawa Barat.

Bagi masyarakat Jawa Barat pasti sudah mengenal dengan kue Jalabria ini. Sekilas Kue Jalabria mempunyai bentuk bulat dan bolong di tengah mirip sama donat. Tetapi yang membedakan disini adalah bahan dasarnya yang terbuat dari tepung ketan hitam kemudian semua permukaannya dibaluti dengan gula yang manis dan kering. Cara bikinnya pun cukup mudah tidak memerlukan banyak cara atau bahan

3. Nagasari

Kue Nagasari atau Kue Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakan jenis kue basah tradisional yang sangat populer dan selalu diwariskan turun-menurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa.

Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga memunculkan aroma wangi dan khas. Melihat paduan dari potongan kecil-kecil pisang raja yang dibalut dengan tepung menciptakan rasa yang khas di mulut serta tekstur kue yang lembut dan kenyal membuat kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas.

Umumnya, kue nagasari ini akan selalu ada saat hari besar menurut tanggalan orang Jawa. Kenduri merupakan salah satu acara yang selalu menyuguhkan kue yang satu ini. Atau acara tertentu bisa disebut juga sebagai tradisi Selamatan

4. Kue Lapis

Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, varian warna ini yang memberi nama kue ini menjadi kue lapis. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Kue ini dikukus setiap lapisannya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan. Kue ini banyak ditemui di daerah-daerah di Indonesia.

Pewarna yang digunakan untuk kue lapis bisa terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Pewarna yang sering digunakan adalah pandan (hijau) dan sirup bunga mawar (merah).

 

5. Kue Bugis

Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue bugis mirip dengan lambang sari. Kue tersebut adalah panganan khas Kepulauan Seribu.

Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. Di berbagai penjuru daerah pun banyak dijumpai atau Anda bisa membuatnya sendiri, cara pembuatannya pun simple dan mudah.

6. Kue Karamel

Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cakekaramel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue).Di Tasikmalaya kue ini sering disebut bibika.

Berbeda dengan kue-kue lainnya, pada pembuatan bolu karamel gula dilelehkan menjadi karamel sehingga menghasilkan warna cokelat mengkilap pada kue.

Pemberian nama kue sarang semut juga tidak sembarangan. Ini dikarenakan bentuk kue bolu karamel ini unik dan memiliki rongga-rongga seperti sarang semut.

7. Kue Cucur

Kue Cucur atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu) adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan . Di Indonesia, kue cucur dapat ditemukan di seluruh pasar tradisional.

Makanan pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng. Kue cucur bersifat tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di pinggirannya. Masyarakat Thailand percaya bahwa kue ini mirip dengan bunga lotus yang dapat tumbuh di kondisi yang sulit. Melambangkan cinta dari pasangan yang baru menikah yang akan semakin bertambah dan sukses dalam kehidupan pernikahan. Masyarakat Thailand suka menampilkan kue ini di upacara pernikahan atau menguntungkan, atau di festival apa pun. Terkadang, kue ini juga diberikan sebagai hadiah. Dalam konsumsinya, masyarakat Thailand biasanya memakan kue ini langsung setelah digoreng karena kue ini masih lembut dan wangi. Jika dibiarkan selama satu jam, kue ini akan lengket, membantet, dan sangat berminyak. Di Indonesia, khususnya Jakarta, makanan ini termasuk makanan adat artinya pada upacara-upacara adat budaya Betawi, kucur wajib dihidangkan.

 

8. Onde-Onde

Onde-onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.

Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi bubuk kacang hijau. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai onde-onde gandum, yang merupakan onde-onde khas dari kota Mojokerto.

9. Dadar Gulung

Kue dadar gulung merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Isi ini disebut unti.

Selain itu, kulit dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa.

Serba-Serbi Manisan Buah Terlaris di Tasikmalaya

Serba-Serbi Manisan Buah Terlaris di Tasikmalaya

Kuliner·

Berikut daftar manisan buah di Tasikmalaya

 

1.Manisan Pala

Buah pala memiliki rasa yang khas. Saat dimakan, ada rasa hangat yang menjalar dari area tenggorokan ke hidung. Secara umum, olahan buah pala itu dikenal dengan sebutan manisan pala basah dan pala kering. Pembedaan itu terkait cara pembuatannya. Bahan baku utamanya tetap sama, yaitu buah pala.

Dalam bahasa India, buah pala dikenal dengan sebutan jadikeir. Sedangkan dalam bahasa China disebut loahau. Di Eropa, pala diolah sebagai minuman penghangat badan dan biasanya diminum ketika musim dingin tiba. Tanaman pala ini umumnya bisa menghasilkan buah setelah berumur 7 tahun.

Pembuatan manisan pala cukup sederhana. Buah pala yang telah dikupas kemudian diiris sesuai bentuk yang diinginkan. Buah itu selanjutnya direndam dalam air garam selama 1×24 jam.

Untuk jenis manisan pala kering, usai direndam air garam daging buah pala itu kemudian dicuci. Lalu daging buah pala itu diolesi gula pasir dan dijemur. Pengolesan dilakukan hingga 2 kali untuk mendapatkan rasa yang manis. Setelah itu ditempatkan di wadah yang kering dan siap dinikmati.

Jenis manisan pala basah lain lagi prosesnya. Setelah direndam air garam dan dicuci, pembuatan manisan dilanjutkan dengan proses fermentasi. Daging buah pala direndam di dalam air gula. Selain buah pala itu sendiri, air dari manisan pala basah itu juga dipercaya dapat menyembuhkan beberapa penyakit.

2.Manisan Kedondong

Kedondong, buah yang memiliki rasa asam ini digemari pencinta buah. Terutama bagi Anda yang suka membuat rujak, kedondong tidak pernah terlewatkan.

Tapi, jika Anda ingin memakan kedondong dengan cara berbeda, tidak ada salahnya membuat manisan kedondong. Manisan kedondong cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas. Apalagi ditemani dengan es buah yang dingin. Rasanya terasa lebih segar.

3.Manisan Kolang-Kaling

Kolang kaling sangat cocok diolah menjadi dessert yang manis. Tidak heran, makanan ini sering dijadikan makanan untuk berbuka puasa. Selain itu, kolang kaling juga sering dijajakan oleh pedagang kali lima. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang difermentasikan. Teksturnya lembut dan legit. Sebenarnya, kolang kaling berwarna putih. Akan tetapi, untuk mempercantik tampilan, kolang kaling seringkali dimasak bersama bahan pewarna, seperti sirup.

Manisan Kolang Kaling atau Caruluk (Sunda) “Delima” sejak tahun 1990-an, Khas Sukabumi.

Manisan olahan dari biji buah aren yg dimasak/difermentasi menjadikan makanan ini bertekstur lembut dan legit rasanya. Diproses tanpa bahan pengawet hanya gula dan pewarna merupakan pasta Makanan. Dan proses pembuatan 4 hari menjadikan makanan ini awet hingga 2 bulan.

4.Manisan Ceremai

Cermai, ceremai, cereme atau cerme adalah nama sejenis pohon dengan buahnya banyak sekali. Buah yang masam ini dikenal pula dengan nama-nama lain seperti ceureumoe, chermai, karmay, mayom dan lain-lain.

Cara pembuatannya cukup mudah pertama cuci terlebih buah Cermainya, kemudian taruh dalam panci kecil gula pasir, air dan garam dan sedikit pewarna makanan
Setelah gula larut, masukkan buah cermai dan aduk hingga rata sampai buah matang. Biarkan buah cermai berubah warna dan larutan gula meresap ke dalamnya.
Setelah dingin sajikan. Jika mau lebih mantap, simpan dalam pendingin sebelum dimakan.

5.Manisan Salak

Daging buah salak yang cukup keras ternyata bisa dibuat manisan. Kadang panen salak sangat melimpah sehingga produsen salak kewalahan dalam menjual buahnya. Akhirnya dibuatlah manisan salak yang pedas manis dan nikmat disantap saat musim panas.

Cara pembuatannya cukup simpel rendam beberapa menit potongan salak dengan air kapur sirih Haluskan cabai keriting dan cabai rawit Didihkan 150 ml air, lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga seluruh gula cair.Masukkan garam, bubuk kayu manis, dan cabai yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih.Letakkan buah salak dalam wadah berukuran besar, baluri dengan perasan jeruk lemon.Tuang larutan gula dan cabai ke dalamnya, aduk hingga rata.
Simpan dalam lemari es selama 1-2 hari sebelum disantap.